標題本來要用 型男大主廚的
可是安妮塔說我只適合用宅男大主廚
所以我還是用了
(切！一點都不知道我是真的型男，就算不是我也是時尚宅男！)
上次煮綠豆湯後就有點愛上自己動手煮東西的樂趣
蠻有成就感的，活了這麼久都不知道煮東西是這麼好玩的事情
之前一直想吃滷肉飯
但是又找不到對味的店家
今天休假！
所以就決定自己動手做啦！
一來先去頂好買食材
香菇 49 <==6個49 覺得超貴 吃米不知米價 = =
米酒 99 <==打死我都不知道米酒這麼貴！
貢丸 125 我只愛義美的，所以有點貴
韓國泡菜 42 (我愛吃 你管我喔！)
青江菜 22 <==a 蔬菜 a day,keep the doctor away！
沙拉油 38 葵花的太貴了，所以買大豆的！
綠豆 39 (邁向神的料理Part3！)
豬肉(胛心肉) 56 這隻豬運氣真好...被我吃到 >W<
香蕉 48 (我愛吃 你管我喔！)
十穀米 139 (之前在朋友家吃過5穀的超好吃！所以我決定買10穀的)
===================
total 657
鹽、糖跟醬油我家已經有了，所以省下來
本想試做看看滷肉飯而已
結果不小心就花了6百多 真是 囧
作法：
先開冰箱吃ㄧ根香蕉+一顆奇異果
吃飽了好上路...
不對
吃飽了好開工 YES！
1.飯我就不用說了吧
先洗米2~3次 然後泡水1小時左右
接著拿去電鍋煮熟後悶20分鐘(可加點沙拉油增加亮度)
然後打開把飯攪一攪(台語 ㄌㄚˇ 一 ㄌㄚˇ)
這樣讓水蒸氣跑出來 米會比較Q且不黏
2.先將香菇洗過後泡水，泡軟後切成絲(需泡1小時)
香菇水記得留著
3.先把豬肉用水燙一下，等他表面熟了以後再拿起來切丁
切完丁在拿去川燙到肉熟後可以關火
4.接著把豬肉丁、香菇丁用平底鍋去煎成金黃色的就可以關火嚕
(中間我有把豬肉丁再拿去燙一下把油去掉！)
5.最後一道手續就是拿一個大鍋子很豪邁的放水、醬油、糖、鹽巴
還有豬肉丁、貢丸、香菇丁、香菇水等很豪邁的一起丟進去讓他去滾
記得等他滾到水剩1/2～1/3後就可以食用啦！
PS
後續檢討
雖然中間沒很多字
可是我從晚上11點弄到半夜1點30才全部完工
足足花了2個多小時才弄好我的宅男滷肉飯
所以中間我太餓了 先開了韓國泡菜+10穀米淋上滷肉飯罐頭吃起來了
ericno1 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣(174)
上次第一次煮綠豆湯失敗後
前幾天又嘗試煮了第2次的綠豆湯
其實第一次也不算失敗...只是煮出來的綠豆湯是紫色的，搞的連我自己都不敢喝><....
(請不要問我怎樣煮出來的，我也不知道！)
這次參考的各家精華後
決定先煮糖水
綠豆則是用電鍋去悶煮
不過因為是第2次煮
所以並不清楚綠豆煮好後要再給他悶個10-20分鐘
所以豆子不是煮的很爛
有點粒粒的 所以我稱他為七分熟綠豆湯
不過我是覺得蠻好吃的啦！>口<
且我吃下去後背後突然出現一條龍了
想想原來小當家與食神也不過如此.....xD
後來同事來我家聊天
我就請他們吃我親手煮的綠豆湯
以下是他們給的評價
同事A：我覺得還好蠻吃的耶！我喜歡吃這樣的綠豆湯！
同事B：好像太甜了！且綠豆好硬喔！我一定會拉肚子！
同事C：我覺得很好吃耶！綠豆很有嚼勁！
同事D：可惡！我的下巴好酸喔......
由此段對話就可以看出來........
同事B與同事D一整個很愛說謊
他們的人際關係一定不好 XD
沒關係！我人很好相處的
我還是會跟你們當好同事的！
ericno1 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣(380)
內湖大潤發一館 5.6是24小時營業的
凌晨1點下班後去大潤發買點東西加幾瓶啤酒
坐在門外的涼亭聊天
吹吹風
其實這樣的生活也挺愜意的！
不過不適合冬天
昨天去聊天
沒喝酒就硍他馬的好冷........
ericno1 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(110)
朋友寄給我的
實在太好笑了
所以我就給他放上來啦～
綠色兔子是普京，本來是一名工人，有一天喝醉酒上班打瞌睡被關到監獄裡，是一隻樂天派，很愛跳哈薩克舞以及搖屁股的兔兔，生性善良老是被監獄的門欺負。
紅色兔子原本是黑手黨老大，被手下背叛而被炸得四分五裂又接合回來，平時安靜，但必要時性情暴躁無人可敵，有潔癖，愛帆布鞋成痴，一直不把普京當一回事，感覺好像打不死，武功高強刀槍不入，常常擦帆布鞋，常常蹲廁所。
ericno1 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(151)
(是該放棄的時候了吧.....)
突然想起認識雅君的前幾天
和小比聊天時她有提到雅君
小比問我覺得雅君怎樣
當時我根本不知道雅君是誰
後來瞄了一下後
只覺得蠻漂亮的，但感覺很難相處
後來也沒想太多
反正我天生跟美女無緣
後來有次她坐在我後面
我也沒啥多注意
雅君突然傳了封簡訊給我
「阿屁！你知道嗎？我已經看著你的後腦杓發呆發了2節課了耶！你居然都不陪我聊天」
沒錯！我們是因為這封簡訊才認識的！之前連話都沒說過，甚至我到大2才知道雅君這個人 囧rz
後來我們一起逛街、一起看電影、一起講電話到深夜.....
漸漸的，我發現我愛上她了
可是再怎麼好 我還是只是她的好朋友
追她的人不計其數
每個人的條件都比我好太多了
所以我選擇不對她表白我的心意
默默的陪在她的身邊
可是我發現我愛上她之後一切都變了
我變的會在乎她和誰出去、和誰聊天
因為在乎，所以總是把自己搞的悶悶不樂的
明明喜歡和她講電話
卻不喜歡她電話裡提到別的男生
把自己搞的越來越不快樂
這種感覺大概只有暗戀過的人才會懂吧！
後來連上班也不想上了
最後我選擇漸漸的不與她連絡
就一直當宅男宅到現在.....
也好，換個工作，換份心情！
把一切不愉快都放下吧！
喜歡是淡淡的愛，愛是深深的喜歡.....
唉....還是寫的不好
相機沒找到
一點都沒有心情寫
硬擠出來的 >"<
ericno1 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(63)
因為她很特別
可是她被魔王抓走了
所以我就拿了女巫給我的屠龍刀
以及我們家代代相傳的招財進寶鎧甲
歷經千辛萬苦終於把魔王殺死了
所以我跟她就過著幸福快樂的日子
(完)
沒啦！
最近相機不見了
心情一整個不好
所以寫不太出來
如果真的很想看續集的
可以考慮贊助我相機
意者請加我MSN 啾咪 >_^y ~*
ericno1 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣(82)
今天上班同事發現我頭髮多了很多白頭髮
才一下下就幫我拔了很多根
幾乎每根都是剛由黑反白
原來思戀真的是一種病....
ericno1 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(77)
對了！我稍微介紹一下我自己好了
我的名子是吳宇全
名子是我阿公取的
有什麼意思我不知道
不過聽說我這輩的小孩都是 "宇" 字輩的
如同蔣家的蔣友柏、蔣友常等意思是一樣的
等我長大一點
才發現我們這一輩的總共9個小孩
只有兩個小孩是有"宇"字的
其他小孩其奇怪怪的名子都出來了
還聽說我兩個堂妹因為我阿公懶的取名子
本來要幫她取吳招財另一個取吳進寶的
那是我嬸嬸抵死不從才沒取成功的
取成功了也不好
無招財進寶一點都不吉利
感覺就是生來虐待父母的
這時我才知道原來我阿公也是沒原則的人...
我現在還更知道沒原則也是會遺傳的
還給我隔代遺傳.....
馬的！
不過認識我的人都叫我阿屁、屁屁或小屁
至於外號的由來我並不想多說了(遠目....)
其實我上一個公司做的很愉快
老闆、同事之間相處的也很好
薪資待遇更是在南部算高的
雖然我是半工半讀
不過我一個月下來加上家教也有將近4-5萬的薪水
不過自從認識雅君之後......
孫雅君
沒錯！大學聯考跟怡君畫上同等號的名子
每年查榜都會有一大堆怡君、雅君落榜
相對的也會有一大堆怡君、雅君上榜
因為我很喜歡她
所以她再我心中她特別不一樣
她不是一般的雅君
她是雅君中的雅君
君中之王，也可以說她是雅君中的冠軍
就因為我喜歡她，所以她是最特別的......
(續)
ericno1 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(78)
累了嗎？
聽首歌吧！上次說了自己不是很喜歡5566
可能是我說錯話了
昨天我照慣例去幫我朋友的網誌灌水時
結果......
好啦 5566
我錯了啦！
以後我不敢再說你的壞話了啦 ><"
其實歌還不錯聽啦
ericno1 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣(86)
高雄、夏天
白天依舊艷陽高照
依舊睡到中午才起床的我
依舊習慣開啟電腦後趁著開機的時間去刷牙洗臉
就讀某大學夜間部、大二
沒工作已經第三個月了
看著104
每間公司要的都是大學畢業或役畢的
原來沒當過兵的是半殘
大學沒畢業的是腦殘
那我現在是腦殘+半殘嚕？
難怪我一直都只不到工作....
突然發現我手機一閃一閃的
原來是有未接來電一打開發現22通未接來電.....
目阿
目阿
目阿
目阿
目阿
目阿
目阿
目阿
目阿
目阿
目阿
目阿
目阿
目阿
目阿
目阿
目阿
目阿
目阿
目阿
目阿
目阿
靠！
又是阿目的奪命連環call
可能又要問我找到工作了沒有吧？
我還以為我啥時變這麼紅了？ 一個上午就一堆人找我？
不過還是回個電話好了
我這個月的生活費還是要靠她呢！
「喂！阿目你找我喔？」
「黑啊！阿你是找到工作了沒啊？」
「有啊！有再找阿！可是他們都不想要我咩！」
「好啦好啦！對了！今天你大伯說他們那邊有缺助理工程師他問你要不要過去？」
「不要！我想要靠自己找工作啦！我不想靠關係進去啦！這是我的原則！我想要靠我自己的實力啦！」
「靠你自己早餓死了！先進去再說啦！有能力就不怕人家說話！且薪水還不錯喔！你大伯說一天有1200~1600勒！」
(我聽不出來我阿目是先說：靠！靠你自己 還是靠你自己......我相信我阿目是有氣質的所以決定用｛靠你自己｝不過她說的也對啦！靠我自己早餓死了！就先去做吧！不適合再說好了)
「喔....好啦！那你幫我跟大伯說一聲我想去那邊幫忙好了！」
(一整個沒原則...)
「好啦！那我等等打電話跟你大伯說你要去上班喔！」
「好吧！順便幫我謝謝他嘿！」
「賀啦！賀啦！」
掛上電話
我依舊沒有目的的在網路上閒逛
其實這種日子已經不知道持續多久了
認識她以後就幾乎心思在工作上了
結果把上一個工作搞的一團亂
要是當初不要認識她就好了......
沒多久阿目又打電話過來了
「喂！我跟你大伯說好了，他叫你下個月一號就開始去上班嘿，薪水的話是一天1400啦」
「喔...好啦！」
「記得打電話謝謝你大伯嘿！」
「喔...好啦！」
助理工程師？
這不知道是啥？可以吃嗎？
感覺很高級，又感覺很累的樣子耶！
算了，不要想太多了
看在薪水不錯的份上
就先去做吧......
看看日期25號！
還有5天，好好把握我這最後幾天宅男的日子吧！
其實當個宅男，也是很幸福的！
(續)
ericno1 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣(70)